Szlifowanie to obróbka wykończeniowa powierzchni za pomocą narzędzi ściernych. W wyniku takiej obróbki uzyskujemy duże dokładności wymiarowe i kształtowe, a także niski współczynnik chropowatości powierzchni.
Szlifowanie możemy wykonywać na otworach, wałkach i płaszczyznach. maszyny do tego typu obróbki nazywane są szlifierkami a narzędzia skrawające to ściernice.
Materiałem wykorzystanym do produkcji ściernic jest najczęściej korund, diament, węglik krzemu lub węglik boru.